Яблучний пиріг "Три склянки" - насипний

Випічка

05.02.2026

"Три склянки" - пиріг назвали так тому, що всі основні інгредієнти не потрібно зважувати, достатньо взяти всього по склянці. І ніякої метушні з тістом - потрібно просто насипати все шарами.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

10 шт. (або 1,5 кг) яблука
1 склянка (130 г) борошно
1 склянка (160 г) манна крупа
1 склянка (160) цукру
2 ч. л. розпушувач
1 пакет ванільний цукор
дрібка солі
100 г вершкове масло (заморожене)

Спосіб приготування

Змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, манну крупу, сіль, розпушувач. Розділіть суху масу на 4 частини. Натріть на крупній тертці яблука, розділіть масу на три частини.
Вистеліть дно і боки роз'ємної форми (діаметр 22 см) пергаментом. Викладіть шарами: 1 частину сухої суміші, 1 частину яблук, потім знову суху суміш і знову - яблука. Чергуйте і останнім шаром викладіть суху суміш.
Натріть зверху заморожене вершкове масло - так, щоб воно рівномірно покрило суху суміш. Поставте форму на деко і відправте в розігріту духовку. Випікайте при 180°С близько 50 хвилин (залежить від духовки) - до рум'яної скоринки зверху.