Штрудель з вишнями з тіста філо
За чудовий рецепт широ вдячна @cook_lanusya ️ . Готувала вже декілька разів. Від себе додала мигдальні пластивці і молоко.
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 300 г вишні без кісточки (у мене з морозилки)
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. крохмалю (кукурудзяного)
- 50 г вершкового масла
- 70 мл молока
- 1 яйце
- 5 листків тіста філо
- Жменя мигдальних пластивців
Спосіб приготування
- Для начинки розморожені вишні поєднуємо з цукром та крохмалем і на малому вогні, постійно помішуючи, доводимо до кипіння і готуємо декілька хвилин до загусання
- До молока додати вершкове масло та розчинити в мікрохвильовці декілька хвилин.
- Кожен лист філо ретельно змащуємо отриманою сумішшю. Викладаємо кожен наступний лист поверх попереднього трохи відступаючи, так легше буде сформувати штрудель.
- Викладаємо охолоджену начинку на тісто. Охайно завертаємо в рулет.
- Змащуємо яйцем та посипаємо мигдальними пластівцями.
- Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі