Шоколадный торт на кефире
Очень простой, достаточно бюджетный рецепт тортик. При этом получается очень вкусный, влажный и сочный крем, на ваш вкус и желание.
Інгредієнти
- Тесто
- 2 шт. яйца
- 1 ст. сахар
- 1 ст. кефир
- 1.5 ст. мука
- 2 ст. л. какао
- 1 ч. л. без горки сода
- щепотка соли
- Крем
- 400-500 г сметана
- 1 б. маленькая 350-370 г сгущенка вареная
Спосіб приготування
- Яйца взбить с сахаром и солью, до бела.
- Муку смешать с какао
- В кефир, добавляем соду. Перемешиваем и выливаем в яичную масу. Добавляем, частями просеянную муку. Все взбиваем, до однородности.
- Форма для запекания застилаем пергаментом, выливаем тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180° на 40-45 минут. Проверяйте готовность, деревянной шпажкой. Корж, остудить.
- Для крема, смешиваем сметану и сгущёнку. Делайте это в ручную, так как если миксером, крем будет жидкий.
- Остывшие коржи, разрезает и смазываем кремом. Украшаем по желанию. Отправляем пропитаться, в идеале на ночь.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі