Шоколадно-желейний тортик
Ніжний десерт із насиченим смаком шоколаду. Його можна подати порційно – розлити у невеликі формочки. Готувати його легко і швидко, єдиний мінус необхідно почекати, поки застигне. Якщо розлити в маленькі форми десерт застигає швидше.
- Приготування: 320 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 100 г чорного шоколаду
- 650 мл молоко
- 30 г желатин
- 70 г цукру за бажанням
Спосіб приготування
- Спочатку кип'ячу молоко, відливаю 100 мл у чашку, даю трохи охолонути і заливаю желатин.
- Поки желатин набухає, подрібнюю шоколад і додаю ще в гаряче молоко. Додаю цукор і добре перемішую до розчинення шоколада, (якщо необхідно трохи підігрійте). Потім додаю желатин, ставлю знову на вогонь і постійно помішуючи, підігріваю суміш. Желатин повинен повністю розчинитись (не доводити до кипіння).
- Суміш заливаю у форму, даю час охолонути і ставлю в холодильник на 5-6 годин, краще на нічь. Перед тим, як виймати з форми, поставте в морозилку на 15-20 хвилин. Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі