Шоколадний торт з вишнею
Інгредієнти
- Для тіста :
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 4 ст. л. какао
- яка що не впевнені що вийде додайте розпушувач (0,5ч.л.)
- Крем :
- 600 г сметани
- за смаком цукор у мене 4 ст. л.
- Крем 2:
- 200 г домашніх вершків (можна замінити на вершкове масло )
- 1 б. іриски
- Вишневе конфі:
- 300 г замороженої вишні
- 3 ст. л. цукру
- 1 ст. л. крохмалю
Спосіб приготування
- Відділяю білки від жовтків, білки збиваю, додаю цукор, збиваю до збільшення маси, додаю жовтки збиваю і додаю просіяне борошно і какао перемішую. Форма 20 см випікаю при 180 градусів до готовності.
- Сметану перемішую з цукром Іриску збиваю з вершками просто щоб зʼєднати їх.
- Для вишневого конфі все змішала і уварюю до загущення
- Збираю торт коржі розрізала на 3 частини всі крихти або обрізі я залишаю на посипку. Корж- крем- конфі і так до кінця змащую сметанним кремом останній корж змащую кремом з іриски посипаю крихтою з бісквіту, відправлю у холодильник для просочення.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі