Шоколадний пиріг на кефірі з черешнею
Проста випічка , яка підходить для щоденного приготування, текстура пирога ніжна, смак в міру солодкий, відтінений черешневою кислинкою)
- Приготування: 70 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 3 яйця
- 200 г цукру
- 250 мл кефіру жирного
- 10 г ванільного цукру
- 10 г розпушувачу
- 300-350 г замороженої черешні
- 2 ст. л. какао
- 20 мл рафінованої олії
- 25 г вершкового масла (для змащування форми)
- 300 г борошна
Спосіб приготування
- Яйця розтерти з цукром і ванільним цукром вінчиком у мисці до білої маси.
- Влити в суміш кефір і олію, розмішати.
- Додати какао, розпушувач, просіяне борошно і ретельно перемішати.
- Змастити форму вершковим маслом, у мене діаметр форми 24 см.
- Вилити тісто у форму і викласти розморожені черешні зверху. Черешні варто розморозити заздалегідь, відцідити, злити зайву рідину. Якщо ягоди дуже вологі- пересипати крохмалем, щоб не дуже розтікався сік.
- Випікати у розігрітій до 180ʼ духовці приблизно 40 хв. Готовність пирога перевірити шпажкою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі