Шоколадний кекс з чорносливом

---

05.02.2026

Це настільки смачний кекс, від якого просто не можна відірватися. Поєднання шоколаду, спецій, апельсину та чорносливу, просто неймовірне. Я давно не їла такого смачного кексу.

Приготування: 90 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

8 порцій

120 г вершкового масла
40 мл оливкової олії
150 г цукру
3 яйця
160 г борошна
1 ч. л. розпушувача
10 штук чорносливу
Цедра та сік одного апельсина
120 г йогурту
100 г чорного шоколаду
1 ст. л. какао
0,5 ч. л. кориці
1 ст. л. коньяку або рому

Спосіб приготування

Чорнослив промити, порізати на шматочки, залити апельсиновим соком та ромом і залишити на годину, краще на ніч. Масло змішати з цукром, оливковою олією і перемішати. Шоколад розтопити, можна в мікрохвильовці, змішати з йогуртом. До масляної суміші додати яйця, перемішати. Ввести йогурт з шоколадом, також перемішати.
Потім додати борошно, какао, розпушувач, корицю. Ретельно перемішати. Додати чорнослив, і пару ложок апельсинового соку. Ще раз вимішати. Форму злегка змастити маслом, вилити тісто і випікати до готовності приблизно 45 - 50 хвилин при температурі 180 градусів. Коли кекс буде готовий, достати з духовки і не винімаючи з форми полити апельсиновим соком що залишився.
Пару ложок буде достатньо. Все. Смачного!!!