Чізкейк з желе без випічки із вареним згущеним молоком
Не потрібно багато зусиль,щоб приготувати цей смачний чізкейк
Інгредієнти
- 180 г пісочне печиво
- 90 г вершкове масло
- 100 г кисломолочний сир (9% жирності і більше)
- 200 г крем - сир
- 100 г вершки 33% або сметана
- 180 г варене згущене молоко
- 15 г желатин
- 70 мл холодна вода
- за смаком шоколад для прикрашання
Спосіб приготування
- Подрібніть печиво, змішайте з розтопленим маслом, утрамбуйте у застрелену ацетатною плівкою форму, охолодіть 30 хв.
- Замочіть желатин у холодній воді, дайте набрякнути.
- З’єднайте крем-сир, кисломолочний сир, вершки/сметану, збийте блендером.
- Додайте варене згущене молоко, за бажанням цукрову пудру, ще раз збийте.
- Розтопіть желатин, додайте кілька ложок сирної маси, перемішайте, влийте у загальну масу.
- Вилийте сирну масу на основу, охолодіть 4–6 годин або на ніч.
- Прикрасьте тертим шоколадом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі