Чизкейк без випічки
Завжди чекаю сезон малини, бо з малиною цей чизкейк смакує найкраще, пле можна і другі ягоди використовувати
Інгредієнти
- 0,5 кг сир кисломолочний
- 200 гр малини
- 2 пач печиво «ювілейний букет»
- 200 гр вершкового масла
- 1 пач желатин
- 2-3 ст.л цукру
Спосіб приготування
- Печево перебити блендером, додати мʼяке вершкове масло
- Перемішуємо і готову суміш викладаємо у форму,додаємо малину
- Желатин залити окропом(приблизно50 мл)і перемішати
- До сиру додати цукор, перебити блендером і потім вилити желатин, ще раз перемішати, (якщо сир суховат, то додати сметану)в ідеалі маса повинна бути однорідна, без комочків, але мій дачний блендер заслабкий
- Обережно розкласти сирну масу, прикрасити на свій смак і залишити у холодильнику до застигання приблизно на пару годин. Готово!!!
- Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі