Філе тунця в слойонному тісті aбо рибний пиріг
Зробила рибний пиріг у формі великої рибки, але можна зробити звичайною формою.) Смачно як в гарячому вигляді так й охолодженим.
Інгредієнти
- 600 г слойоного тіста
- 700 г риби ( червона риба , тріска , тунець )
- 200 г відварений рис
- 50 мл вершки (жирність 20-30%)
- 50 г вершкового масла
- 1 шт. лимон
- 1 ст. л. молока
- 1 шт. цибулька
- 1 шт. помідорки черрі
- 1 шт. жовток
- За смаком сіль
- За смаком перець
- За смаком орегано
- За смаком сушена петрушка
Спосіб приготування
- Зробити тісто (чи купити), замаринувати філе тунця (вершки, спеції, я ще додала соєвий соус), порізати його меншими шматочками, відварити рис. Розкатати тісто й викласти на нього слой рису, поверх рибку, цибульку, шматки масла, помідорки. Якщо будете робити з тунцем, замаринувати філе і покласти більше вершкового масла, бо саме м'ясо не жирне, й буде суховатим.️
- Сформувати рибку з тіста. Змазати жовтком з молоком.
- Випікати при +200°С до 40хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі