Фруктовий торт
Інгредієнти
- для бісквіту:
- 5 яєць
- 160 г цукру
- 180 г борошна
- 5 г ванільного цукру
- 1 ч.л. розпушувачу
- 75 мл олії
- За смаком мак
- для крему:
- 300 г сиру
- 400 г сметани
- 300 г згущеного молока
- За смаком цукор
- для шоколадної глазурі :
- 1 плитка молочного шоколаду
- 50 г вершкового масла
- для пропитки:
- За смаком кава
- фрукти :
- За смаком банан і ківі , граната для декору
Спосіб приготування
- В чашу міксеру вбиваю яйця, цукор, ванільний цукор і збиваю до збільшення маси хв. 5, просіюю борошно і розпушувач, додаю у яєчну суміш, збиваю, додаю олію і мак ще раз збиваю. Випікаю бісквіт до готовності. Готовність перевіряю деревʼяною шпажкою.
- Для крему: перебиваю блендером сир і згущене молоко, додаю сметану і цукор. Бісквіт ділю на 4 частини, збираю тортик кожен корж пропитую кавою, змащую кремом і додаю фрукти 1 шар банан, 2 ківі 3 банан. Прикрашаю шоколадом і зернами гранати, пелюстками мигдалю і мʼятою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі