Торт чорний принц

---

05.02.2026

Насичено- шоколадний смаколик з продуктів, що завжди знайдуться вдома. Лише кефір я заміняю сметаною, а варене згущене молоко іншим таємним інгредієнтом.

Приготування: 90 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

8 порцій

1 склянка Сметана (не жирна) 1 скл. борошна
1 шт. Яйце
1 склянка Цукор
1 ч. л. Сода
2 ч. л. лимонний сік
50 г Какао
дрібка солі , ванілін
Крем :
350 мл Сметана (жирна)
340 мл Згущене молоко (не варене)
1 ст. л. Какао чи стікер " кава 3 в 1"- 1 шт;
Чорний шоколад , кондитерська посипка

Спосіб приготування

В ємності змішуємо сухі і рідкі інгредієнти. Соду гасимо лимонним соком. Частинами додаємо просіяне борошно. Випікаємо в прямокутній формі з пергаментом. Охолоджуємо корж, розрізаємо його навпіл, кожний з двох частинок ще навпіл.В мисочці змішуємо всі інгредієнти для крему, збиваємо міксером для повітряної текстури.
Щедро змащуємо коржі кремом. На водяній бані розтоплюємо чорний шоколад. Покриваємо ним верх торта, з кондитерської посипки можна викласти малюнок, що нагадує корону.
Відправляємо Чорного Принца в холодильник для пропитки на 4-8 годин. Нарізаємо на шматочки, подаємо з гарячим напоєм. Смачного!