Торт сметанний

---

05.02.2026

Яйця збити з цукром збити, додати сметану, амоняк, ванілін та борошно збити до консистесії густої сметани. Деко застелити пергаментом змастити вершковим маслом виливати частину тіста і випікати при температурі 180* до готовності З тіста виходить 3 бісквіти якщо стандарте квадратне деко від духовки а якщо менше за діаметром тоді 4. За бажанням можна тісто розділити на половину і в одну частину додати какао щоб були шоколадні коржі.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Бісквіт :
7 яєць
3 склянки цукру
2 склянки сметани
1 ст. л. амоняку
16 г ваніліну або ванільної есенсії (я додавала есенсію з ароматом рому, все залежить від ваших вподобань)
борошно щоб тісто було консистенсії густої сметани
Крем :
2 склянки сметани
1 склянка цукру (можна ще до крем у додати банан перебитий блендером тоді вийде банановий крем )
1-2 пачки згущувача для сметани (будете дивитись по густині крему)

Спосіб приготування

Яйця збити з цукром збити, додати сметану, амоняк, ванілін та борошно збити до консистесії густої сметани. Деко застелити пергаментом змастити вершковим маслом виливати частину тіста і випікати при температурі 180* до готовності З тіста виходить 3 бісквіти якщо стандарте квадратне деко від духовки а якщо менше за діаметром тоді 4. За бажанням можна тісто розділити на половину і в одну частину додати какао щоб були шоколадні коржі.
Змішуємо сметану з цукром та сметою і збиваємо міксером до готовності густого крему. (Я збиваю блендером якщо немає міксера)
При збиранні бісквіти я пропитую солодким чаєм. Прикрашаєте на свій смак (у мене натертий шоколад і волоський горіх) P.s. Я не кондитер а тільки готую для себе Смачного️