Торт з млинців з вишнями
Яскравий, кислосолодкий смак, ніжна текстура - цей торт неодмінно вам сподобається
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
16 порцій
- 1000 мл молока
- 400 г борошна
- 1.5 склянки цукру
- 4 яйця
- 3 ст. л. олії
- 800 г замороженої вишні без кісточок
- 1 ч. л. кориці
- 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
- 1 л сметани
Спосіб приготування
- Взбиваємо яйця з 0.5 стакану цукру, додаємо муку, молоко, олію, замішуємо тісто на млинці. Ставимо настоятися 20-30 хвилин. Смажимо млинці
- Розморожуємо вишню, висипаємо в сотейник (сік не зливаємо). Додаємо 1 ст.л. цукру, корицю, крохмаль. Варимо до загустіння, постійно помішуючи. Залишаємо охолонути
- Загортаємо вишню у млинці, формуємо рулетики. Викладаємо у форму. Збиваємо сметану зі склянкою цукру. Кремом перемащуємо перший слой млинців, викладаємо знову млинці з вишнями, зверху знову крем. Чергуємо млинці з кремом, поки не закінчаться млинці
- На сметанний крем наливаємо вишневий сироп, що залишився в сотейнику. За допомогою дерев'яної палички формуємо розводи для більшої декоративності торту. Ставимо в холодильник на 3-5 годин до застигання крему. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі