Торт без борошна на швидку руку
Десерт вміру солодкий, вологий, повітряний, чимось нагадує на смак торт Пташине молоко. Посилання на відео: https://youtu.be/BrhD0qrBf64
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 4 шт. яєць
- 3 ст. л. цукру
- 3 краплі ванілі
- 3 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 1 ч. л. розпушувача
- 400 г йогурту без наповнювачів
- 50 г джему
- 40 г чорного шоколаду
- 60 г білого шоколаду
Спосіб приготування
- Відокремити жовтки від білків. У глибокій мисці до жовтків додати цукор, ваніль перемішати віночком, а потім збити міксером 3-4 хвилини. Додати розпушувач, крохмаль, перемішати віночком до однорідності, додати йогурт, перемішати. Білки збити до пишної маси, 7-8 хвилин. Збиті білки з'єднати із жовтками, акуратно перемішати.
- Форму діаметром 20 см, вистелити пергаментом дно та боки, тісто перенести у форму, випікати спочатку 40 хвилин при температурі 170С, а потім зменшити температуру до 140С, випікати 20 хвилин.
- Готовий торт залишити до повного застигання, перенести на блюдо, змастити джемом, а потім присипати боки чорним натертим шоколадом, верхівку торта присипати натертим білим шоколадом.
- Посилання на відео: https://youtu.be/BrhD0qrBf64
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі