Торт "Різдвяний пеньок
Інгредієнти
- 2 шт. Яйця
- 160 г цукру
- 190 г борошна
- 1 ч. л. розпушувач а
- 8 ст. л. води кімнатної температури
- Крем
- 250 г згущеного молока
- 200 г вершкового масла
- 300 г крем сир
- Намазка
- 1 ст. л. цукру
- 1,5 ст. л. темного какао
- 70 мл вершків 20%
- 1 ст. л. вершкового масла
Спосіб приготування
- Яйця з цукром дуже добре збиваємо. Просіюємо борошно з розпушувачем, та в кінці додаємо воду. Перемішуємо і виливаємо на деко від духовки.
- Випікаємо буквально 10-15 хв(не пересушіть, це важливо). Коли охолоне, відрізаємо краї(вони можуть трішки бути підсушені)і ділимо на 4 рівні довгі частини.
- Ставимо на вогонь цукор, какао і помішуючи розтоплюємо. Потім вливаємо вершки, ще раз перемішуємо і в кінці додаємо вершкове масло, добре перемішуємо до розчинення і змащуємо коржі.
- А з коржів робимо пеньок. Крем гарно збиваємо і ділимо на чотири частини, одну залишаємо на прикрасу, весь крем рівномірно нанести на коржі, скручувати у вигляди пенька. Залишок крему, змастити бік і зробити поломки (робила полоски паличками від суші)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі