Торт «Говерла»
Хтось каже що назва цього тортика «Графскі руїни,хтось- «Шапка Мономаха»,а я назвала торт «Говерла»🇺🇦
Інгредієнти
- Корж
- 4 Яйця
- 300 г Цукор
- 400 г Сметана
- 300 г Борошно
- 2 ч. л. Сода
- Ванільний цукор
- 2 ст. л. Какао
- Крем
- 600 г Вершки 33%
- 5 ст. л. Цукор
- Ванільний цукор
- Глазурь
- 1 ст. л. Какао
- 100 г Вершки 10%
- 70 г Вершкове масло
- Ванільний цукор
Спосіб приготування
- До яєць додати цукор та ванільний цукор.Добре збити
- Додати сметану.Перемішати
- Всипаємо борошно та соду.Перемішуємо.Маса виходить густа
- Тісто ділимо на 2 частини.В одну всипаємо какао
- Випікаємо коржі 35-40хв,при 170*
- Спечені та охолоджені коржі ріжемо на ромбики
- Для крему-збиваємо вершки з цукром та ванільним цукром
- Перший шар коржиків+ крем
- Другий шар коржиків + крем
- Продовжуємо,поки не закінчиться крем або коржики
- Для глазурі змішуємо какао,цукор,вершки.Тримаємо до закипання та додаємо вершкове масло
- Поливаємо торт охолодженою глазуррю
- Залишаємо тортик на просочення на ніч.
- Торт «Говерла»-готовий
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі