Тонкое тесто для пирожков с капустой
Этот незатейливый рецепт украсит ваш постный стол и принесет приятное послевкусие и аромат свежеиспеченной выпечки. .
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
- Для теста :
- 2 ст. муки
- 100 мл растительного масла
- 0,5 ч. л. соли
- 100 мл воды
- Для начинки:
- Небольшой кочан капусты
- 1 средняя морковь
- по вкусу Соль
- 0,5 ч. л. паприки
- растительное масло для жарки
- вода
Спосіб приготування
- Капусту тонко шинкуем.
- Морковь натираем на терке.
- В сковороде на растит.масле пассеруем морковь.Добавляем капусту,немного воды,соль,паприку и тушим 15 мин.Готовую начинку остужаем.
- Воду смешиваем с растит.маслом.Добавляем жидкую часть к просеянной муке,замешиваем мягкое,нелипкое тесто.
- Делим тесто на небольшие кусочки,тонко их раскатываем.
- На лепешки выкладываем небольшую часть начинки,плотно прижимаем и сворачиваем трубочкой.Выкладываем наши заготовки на застеленный пергаментом металлический лист.Верх смазываем водой с разведенным сахаром или желтком.Ставим в разогретую до 180°духовку на 30 мин.до зарумянивания.
- Готовые пирожки остужаем и наслаждаемся ароматной выпечкой.Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі