Тертий пиріг з яблуками
В кожному рецепті писало по різному,тому я додумала своє і маю ідеальний рецепт який вийшов з першого разу , але покрокові фото не робила ,бо не знала чи получиться
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 150 грам мягкого вершкового масла
- 2 стакани борошна (це десь 350-400 грам)
- 2 яйця
- 0.5 ст. Цукор
- Ванільний цукор
- 0,5 ч. л. Сода або розпушувач
- Начинка можна взяти варення , або зробити яблука як я
- 3 шт. Яблука великі
- Чайна ложка масла
- Кориця
- Лимонний сік
Спосіб приготування
- Масло має бути мягке, перетри його з цукрами Тоді добав яйця і перемішай
- Потім борошно з содою і трохи солі, замісити мягке тісто яке не липне до рук Розділити на 2 не рівні частини Меншу постав в морозилку Більшу розкатай по формі в якій будеш пекти,зроби бортики, десь пів см має бути товщина, постав у холодильник форму
- Яблука порізати на малі кубики,потушити на кусочку масла на середньому вогні, коли стануть мягкі дай лимонного соку і кориці, цукру якщо любиш солодке
- І нехай трохи вистигне
- Тоді вже береш форму з тістом, зверху яблука, витягаєш тісто мале з морозилки і зверху на пиріг треш на великій тертці
- Пекти хвилин 15-20 при 180 напевно, оце я вже хз провіряй щоб було румʼяне В мене духовка бешена на світлі,то я 15 хв при 90
- Тісто швидко готується, а начинка вже йтак готова Перш ніж витягати і різати нехай вистигне,бо це тісто крихке
- І тепле смачне і холодне. На наступний день стабілізується і зовсім не кришиться
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі