Тертий пиріг з апельсиновою пастою і шоколадом
Тертий пиріг просто неможливо не любити. Ця чудова хрустка верхня скоринка, ніжна фруктова начинка – мрія, а не пиріг...
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 200 г вершкового масла
- 2 яйця
- 60 грам цукру
- 10 грам ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 500 грам борошна
- 2 ст. л. манки (або манітоба)
- 150-200 грам джему або варення
- 50 грам шоколадні каплі
Спосіб приготування
- Насипати борошно перетерти з маслом в крихту. Я використовую комбайн. Дуже зручно.
- Додаємо розпушувача, цукор і яйця, знов перебити. Замішати тісто.
- Ділимо тісто на дві нерівні частини. Замотати в плівку... І відправляємо в холодильник на півгодини або й годину. А меньшу частину в морозилку.
- Розігріти духовку до 180*. Дістаємо з холодильника більшу частину тіста,розкачуємо по розмірах форми. Викладаємо у форму.
- Поверх тіста посипаю рисовим борошном. Викладаємо на тісто варення або джем за своїм смаком. В мене апельсинова паста(обов'язково напишу рецепт), бо це дуже смачно
- Ще для смаку використала шоколад. Потім дістаємо з морозилки меньше тісто і натираємо поверх начинки.
- Відправляємо в духовку при180* приблизно на 30 хвилин.
- Коли остигне, можна нарізати і смакувати
- Він дуже ніжний і ароматний
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі