Тертий пиріг/Grated pie

Випічка

05.02.2026

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Коржик:/Сake:
125 г маргарину /125 g of margarine
1 куряче яйце /1 chicken egg
100 г цукру/100 g of sugar
2 стакани борошна /2 glasses of flour
0,5 ч. л. соди /0.5 tsp of soda
1 ч. л. оцту/1 teaspoon of vinegar
Начинка:/Filling:
100 г гарбуз/100 g of pumpkin
3 сливи/3 plums
300 г інжиру /300 g of figs
100 г консервований ананас/100 g of canned pineapple
70 г тростинного цукру /70 g of cane sugar
50 г вершкового масла /50 g of butter

Спосіб приготування

Підготувати та нарізати усі необхідні інгредієнти .
Prepare and cut all necessary ingredients .
На вершковому маслі обсмажити гарбуз приблизно 6-7 хвилин ⏰. Додаємо сливу та смажимо ще 5 хвилин ⏰. Додаємо інжир,смажимо 2-3 хвилини ⏰.
Fry the pumpkin in butter for about 6-7 minutes ⏰. Add plum and fry for another 5 minutes ⏰. Add figs, fry for 2-3 minutes ⏰.
Додаємо ананас,тростинний цукор , перемішуємо️та смажимо на маленькому вогні 5-6 хвилин ⏰.
Add pineapple , cane sugar , mix ️and fry on low heat 5-6 minutes ⏰.
Розтопити маргарин ,додати цукор , соду гашену оцтом, куряче яйце та борошно. Добре вимішати. 1/3 частину тіста покласти у морозильну камеру на 15 хвилин ⏰. 2/3 тіста розкачати та викласти у чашу аерофритюра.
Melt margarine , add sugar , baking soda extinguished with vinegar, chicken egg and flour. Mix well. Put 1/3 of the dough in the freezer for 15 minutes ⏰. Roll out 2/3 of the dough and put it in the air fryer bowl.
У коржику зробити отвори виделкою та покласти у аерофритюр на 20 хвилин на 170°С. На готовий коржик викладаємо начинку.
Make holes in the cake with a fork and place in an air fryer for 20 minutes at 170°C. We spread the filling on the finished cake.
На крупну терку потерти тісто з морозилки. Готувати 30 хвилин при температурі 160°С.
Grate the dough from the freezer on a coarse grater. Cook for 30 minutes at a temperature of 160°C.
Готовий пиріжок перекладаємо на тарілочку та насолоджуємось . Смачного .
Transfer the finished pie to a plate and enjoy. Delicious .