Тарт з щавлем та зеленню
В мене тиждень пирогів)))) Знайшла багато цікавих рецептів і втілювала їх в смачні страви, а потім в гарні фото. Тарт смачний, весняний. Під келих білого вина саме те.
Інгредієнти
- 90 г вершкового масла
- 150 г борошна
- 20 мл крижаної води
- Дрібка солі
- 1 жовток
- 50 г твердого сиру
- Начинка:
- Невеликий пучок щавлю
- По пару стебел зеленої цибулі , кропу та петрушки
- 1 б. тунця
- 70 г м'якого сиру
Спосіб приготування
- Для тіста: вершкове масло потерти в борошно. Додати жовток, воду, сіль, тертий сир. Швидко замісити тісто. Обгорнути харчовою плівкою та покласти в холодильник на 1 годину.
- Для начинки зелень злегка протушити на сковороді на вершковому маслі. В мисці змішати тунець, сир, зелень. Солити та перчити тільки за вашим смаком. Я нічого не робила, мені по солі було норм. Тісто розкачати, викласти в форму. Зверху викласти начинку, розрівняти. Зверху я прикрасила залишками тіста які в мене залишилися. Випікати десь півгодини. Температура 180 градусів.
- Смачного!!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі