Тарт з маскарпоне та лохиною
Інгредієнти
- Тісто
- 250 г борошна
- 45 г цукрової пудри
- 150 г вершкового масла
- 1 яйце
- Начинка
- 100 г сиру маскарпоне
- 100 мл вершків
- 1,5 ст. л. згущеного молока
- 100 г лохина
Спосіб приготування
- Борошно змішуємо з цукровою пудрою. Масло натераємо на терці. Змішуємо з борошном та розтираємо в крихту. Додаємо яйце та замішуємо тісто. Прибираємо під плівку в холодильник на 1 годину. Викладаємо тісто у форму. Проколюємо вилкою та кладемо зверху прес (горох, рис) та випікаємо 15 хв при температурі 180 гр. Достаємо тісто, прибираємо прес та випікаємо ще 10-13 хв.
- Робимо крем. Вершки збиваємо до піків. Додаємо маскарпоне та згущенку. Даємо тісту охолонути та викладаємо начинку.
- Зверху прикрашаємо лохиною
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі