Смачні пиріжки на дріжджовому тісті
Дуже м'які, зі скоринкою. Швидкі в приготуванні, всі домашні будуть задоволені.
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
- 450 г борошна
- 250 мл теплої води
- 3 ст. л. олії + олія для смаження
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 1 пачка дріжджів , сухих
- Для начинки підбирайте все, що вам смачніше, в мене картопля зі смаженою цибулею і кропом
Спосіб приготування
- Для початку всипаємо в миску борошно, дріжджі, цукор, сіль. Всі сухі інгредієнти перемішуємо для однорідної маси. Після заливаємо олію воду і замішуємо тісто. Добре замішане тісто ставимо в тепле і темне місце, щоб воно збільшилося в розмірах 2-2,5 рази. Начинку готуємо заздалегідь.
- Через 30-50 хвилин тісто повинно вже збільшитись. І починаємо ліпити пиріжки. Від основної маси відриваємо шматочків розміром в яйце, розкочуємо їх і вкладаємо начинку, зліплюємо краї, трошки приплющуємо і можна починати їх обсмажувати.
- Добре підігрітий пательні, в гарячу олію кладемо наші пиріжки, обсмажуємо з двох сторін до рум'яної скоринки. Даємо їм охолонути і Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі