Слойки з сиром і зеленню з листково-дріжджового тіста
Пухкі,смачні і тануть в роті В холодильнику було ще 2 сосиски, тож вирішила і їх прилаштувати.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 1 кг листково-дріжджового тіста
- 350 г сир моцарелла
- за смаком Зелень ( кріп , зелена цибуля )
- 2 сосиски (за бажанням)
- 1 яйце
- Кунжут для посипки
Спосіб приготування
- Підготувати всі інгрідієнти. Тісто розморожуємо. Сир тремо на грубій тертці. (50 г. відставляємо в сторону) Розгортаємо тісто по всій довжині, посипаємо його рівномірно сиром(300 г.). Якщо є сосиски, то як на фото на краї викладаємо сосиски, відрізаємо цю частину, сосиски загортаємо рулетом до центру і розрізаємо на 2 рулетики.
- Далі посипаємо поверх сиру зелень, і трішки розкачуємо тісто вдавлюючи сир і зелень.
- Складаємо тісто вдвоє, і посипаємо сиром що відставляли (50 г.) Ще раз проходимося качалкою. Скручуємо тісто рулетом.
- Рулет ділимо на 16 частин (якщо без сосисок,то на 20) Рулетики з сосисками ріжемо кожен на 6 частин. І по 3 шт нанизуємо на шпажки. Викладаємо на деко застелене пергаментом або силіконовий килимок. Взбиваємо виделкою яйце.
- Змащуємо слойки яйцем з допомогою пензлика.
- Ставимо в розігріту духовку до 200°, випікаємо 15-20 хв.до зарум'янювання.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі