Соковиті рибні котлети з товстолоба. Готуємо у духовці. Річкова риба
Сьогодні у мене - Рибний день (хоч і не четвер). Готую дуже смачні та соковиті котлети з Товстолобика та ще за планом Мега швидкий гарнір із молодої картоплі. Ссылка на видео: https://youtu.be/bA7ZD0AmhnQ
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 600 г фаршу товстолоба
- 80 г мякого сиру
- пір'я зеленої цибулі
- 50 г панірувальні сухаріі
- 30 мл олії
- за смаком сіль
Спосіб приготування
- Натираю на дрібній тертці сир, пір'я зеленої цибулі ріжу дрібно. Фарш солю за смаком, додаю цибулю та сир, добре вимішую. Панірувальні сухарі сиплю на обробну дошку, формую котлети і обвалюю в сухарях.
- У сковороду наливаю олію, добре розігріваю, викладаю котлети і обсмажую з обох боків до рум'яної скоринки, потім відправляю в духовку, температура духовки 130С на 3-4 хвилини.
- Готові котлети викладаю на паперовий рушник, щоб весь жир з котлет увібрався. Подаю з молодою картоплею.
- Посилання на відео: https://youtu.be/bA7ZD0AmhnQ
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі