Слойки з листкового тіста з копченою ковбаскою і сиром сулугуні
Інгредієнти
- 1 кг листково-дріжджового тіста
- 450-500 г ковбаски
- 300 г сир сулугуні
- 1 яйце
- 1 ст. л. молока
- Дрібка солі
- Кунжут
Спосіб приготування
- Розморожуємо тісто і ділимо його на 2 рівні квадрати. Палку ковбаси ріжемо навпіл,а потім кожен шматочок вздовж на 6 частин Сир натираємо на грубій тертці.
- Ставимо духовку на розігрів на 180 градусів. Викладаємо ковбаску з однієї сторони, на відстань з однаковими проміжками Посипаємо зверху сиром. Накриваємо другою половиною тіста.
- Розрізаємо тісто між ковбаскою. По краям тісто защіпуємо пальцями. Викладаємо на деко застелене пергаментом.
- Яйце взбиваємо з молоком виделкою, змащуємо Слойки і робимо гострим ножем насічки. Посипаємо зверху кунжутом.
- Ставимо випікати в розігріту духовку на 20 хв. до гарного зарум'янювання. Поки готується перша порція,робимо те саме з другою частиною тіста.
- У мене залишилося ще трохи тіста,пообрізала грубі краї, то вийшло ще 2 сосиски.
- Дістаємо Слойки з духовки,трохи охолоджуємо. Ось такі красунчики у нас вийшли
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі