Слойки з курячою печінкою в йогуртовому соусі
Хрустка скоринка та ніжна соковита начинка всередині
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
- 500 г Курячої печінки
- 200 г Білого йогурту
- 500 г Тісто готове листкове
- 1 шт. Цибулина
- 1 шт. Морква
- 1 яйце
- за смаком Сіль
- за смаком Перець
Спосіб приготування
- Тісто необхідно дістати з морозилки за 15-20 хвилин до того, як ви будете з нього робити слойки, щоб його трохи розморозити. При цьому, якщо ви його вже дістали з упаковки, накрийте зверху харчовою плівкою, щоб воно не обвітрилося
- Цибулю нарізати дрібною крихтою, а моркву потерти на крупну або дрібну тертку, спасерувати овочі на рослинному маслі 5-7 хвилин. (я робила без цибулі та моркви, бо не люблю їх)
- Промити печінку в холодній воді. До киплячої води, додати печінку. Варити 15 хвилин. Через 10 хвилин, додати сіль.
- Овочі і відварену печінку подрібнити. Додати йогурт. Сіль, перець, спеції - додати за бажанням.
- Ріжемо тісто на частини. Викладаємо начинку і зліплюємо в конвертик. Викладаємо на деко. Змащуємо яйцем.
- Відправляємо в розігріту духовку. На 25 хвилин при 180 градусах.
- Насолоджуємось
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі