Сирно-яблучний пиріг

Випічка

05.02.2026

Ще в 12 років я захоплювалась кондитеркою. Це був перший пиріг, який я навчилась пекти. Рецепт взяла з ґазети ️ Я його, звичайно, трохи модернізувала під свій смак. Ділюсь ідеальним рецептом мого фірмового ️

Приготування: 40 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4-6 порцій

235 г домашнього сиру
60 г масла розтопленого
60 г яєць
60 г цукру
60 г борошна
3 г соди
6 оцту
180 г яблук (нетто)

Спосіб приготування

Яблука почистити від серцевинки. Нарізати.
Сир, цукор, яйця, борошно добре перемішати.
Соду погасити оцтом, додати до тіста. Додати розтоплене масло. Добре перемішати.
На пергамент в форму не високу! викласти більшу половину тіста. Розрівняти.
Викласти яблука (якщо використовуємо ревінь, то присипаємо 10 г цукру!!!)
З решта тіста формуємо «ковбаски», підсипаючи багато борошна Змастити пиріг яйцем.
Пекти 25 хв 165 С Не перепечіть! Смачного️ Ваша колЄжанка