Сирно-шпинатні бейгли
Інгредієнти
4 порції
- 200 г кисломолочний сир
- 2 шт. яйце
- 20 г шпинат
- За смаком сіль, перець
- 110 г твердого сиру
- 110 г борошна (в мене 90г цільнозернове пшеничне та 20г цільнозернове житнє)
- 1/2 ч. л. розпушувача
- Для посипки будь яке насіння
Спосіб приготування
- До сиру додаємо одне ціле яйце та один білок (жовток від другого яйця лишаємо для змащування), солимо, перчимо.
- Додаємо шпинат та збиваємо блендером до однорідності.
- Додаємо натертий тертий сир, розпушувач, борошно і добре вимішуємо.
- Ділимо тісто на 4 рівні частини. Мокрими руками формуємо бублики.
- Змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом чи іншим насінням і ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 20 - 25 хвилин. Готові булочки розрізаємо і начиняємо улюбленими інгредієнтами.
- Начинка за вашими вподобаннями. В мене крем сир, рукола, слабосолений лосось та яйце. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі