Сирний тарт з грибами, куркою та шинкою
Зручна порційна варіація корисної піци, яку з задоволенням можна брати на роботу на обід. КБЖВ в кінці рецепту.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- Сирне тісто
- 700 г знежиреного кисломолочного сиру
- 300 г рисового борошна
- 3 яйця
- 10 г розпушувача
- за смаком Спеції
- Начинка
- 150 г готової курки (в мене стегно )
- 150 г печериці
- 125 г шинки
- 180 г моцарели
- 8 ч. л. кетчупа
- 4 ч. л. спецій з томатами, часником та базиліком
Спосіб приготування
- Підготувати потрібні інгредієнти. На фото відсутня шинка, бо її я додала пізніше (мало було начинки)
- Сир змішати з яйцями та спеціями, після чого просіяти борошно. Має вийти туге тісто, яке не липне до рук.
- Зформувати 8 кульок (приблизна вага кожної 150гр) та надати кожній форму тарти, зробити виделкою проколи. Випікати при 180° 25-30 хвилин до рум'яності.
- В цей час зайнятись начинкою. Гриби обсмажити на сухій пательні до випаровування рідини.
- Шинку (в мене дієтичний рулет з сиром) та печену курку нарізати кубиками та додати до готових грибів. Моцарелу натерти на дрібній терці.
- Готову основу змазати 1ч.л кетчупа та додати по 0,5 ч.л. спецій. Далі викласти по 2ст.л. начинки та посипати сиром.
- Випікати ще хвилин 10 до розплавлення сиру.
- Смачного
- КБЖВ НА 100гр. готової страви-186/15,4/5,6/17,6. Вага однієї тарти-приблизно 190гр.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі