"Різдвяні пампухи"
Ось ці пампухи спробуйте приготувати, але тоді коли нікого не буде вдома. Бо поки я їх смажила і викладала на паперовий рушник, їх чомусь не більшало
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 250 г тепл молока
- 20 г цукру
- 20 г ванілі
- 33 г мокрих дріжджів "Духмяна хатка"
- 4 ст. л. борошна від загальної 530 грам
- 4 жовт і 1 яйце
- 20 цукру до яєць
- 1 г солі
- 50 г масла
- 22 цукерки "Стакан молока "
Спосіб приготування
- Готуємо опару. До теплого молока додаємо дріжджі+ борошно+4 ст л борошна+цукор+ваніль
- Коли опара постояла 20 хвилин у неї з'явилася гарна шапочка
- Яйця збити з цукром, сіллю та маслом пишно. На фото справа є. Об'єднати ці дві мисочки в одну. Всю масу в миску від міксера, насадку гак+ борошно і замісити тісто. Накрийте рушником і хай росте 1 годину.
- Тепер на килимок трохи олії, тісто і розкачуємо, вирізаємо круги 7 см в діаметрі. Я в середину цього разу дала по 1 цукерці, щось нового захотілось. Добре защипіть, заокругліть і викладіть на квадратик з пергаменту. Хай ростуть ще 25 хвилин.
- Нагріваємо олію до 175 ° і смажимо до золотистого кольору. Охолоджувати на паперових рушниках в 1 ряд !!! Потім присипати пудрою і смакувати.
- Готуйте на здоров'я і хай вам усе вдається
Інші популярні рецепти
Коментарі