Рибний пиріг
Інгредієнти
8 порцій
- 1 упаковка (на форму 24 см) Тісто бездріжджове (заморожене)
- 400 г Броколі
- 200-300 г Червона риба (сира)
- 1 упаковка (приблизно 100 г) Міні моцарела
- 2 шт Яйця
- 200 г Вершки 30%
- 100-150 г Твердий сир
- за смаком Сіль
- за смаком Приправи
Спосіб приготування
- Розігрійте духовку до 180°C. Форму застеліть пергаментом, викладіть тісто.
- Броколі розділіть на суцвіття, відваріть у підсоленій воді 3 хвилини, остудіть.
- Рибу наріжте кубиками.
- Приготуйте заливку: яйця збийте з сіллю та приправами, додайте вершки й натертий твердий сир, перемішайте.
- Збір пирога: на тісто викладіть броколі, потім рибу, зверху міні моцарелу. Залийте заливкою. Якщо заливка не вкрила всі продукти — це не страшно, при випіканні все буде добре.
- Випікайте приблизно 30 хвилин при 180°C до рум’яності тіста. Слідкуйте аби тісто не сильно потемніло.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі