Піца на творожному тісті з ковбасою, баликом і маслинами
Смакота За рецепт тіста дякую @TN2005 ️️️ Танюшка воно бомбезне
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- Тісто :
- 270 г борошно пшеничне
- 1 яйце
- 200 г Сир кисломолочний
- 80 г вершкове масло
- 40 мл Олія
- 2 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. солі
- Начинка:
- 4 ст. л. кетчуп
- 150 г ковбаси
- 100 г твердого сиру
- 100 г сир моцарела
- 70 г сиров 'яленого м'яса (балик)
- 30-40 шт. оливки і маслини
- за смаком Шпинат , рукола
Спосіб приготування
- Сир з'єднати з яйцем, додати розтоплене або м'яке вершкове масло. В окремій ємності з'єднуємо всі сухі інгрідієнти. Перебиваємо блендером сир з яйцем і маслом до однорідної маси. Додаємо олію. Додаємо борошно і перемішуємо все ложкою. Викладаємо на робочу поверхню і вимішуємо руками.
- Тісто готове. Присипаємо форму для піци борошном і викладаємо тісто. Розтягуємо його по всій поверхні.
- Змащуємо кетчупом, викладаємо ковбасу,балик і сир нарізані кубиками. Я ділила навпіл, 1 половина у мене була лише з ковбасою,бо балик дитина не їсть.
- Викладаємо зверху частину оливок і маслин порізаних на 4 частини і зверху тремо моцарелу.
- Потім викладаємо цілі маслини і зелень за смаком.
- Ставимо в розігріту духовку до 180°, випікаємо 20-25 хв. Щоб сир розплавився і зарум'янився.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі