Пісочний пиріг Квіточка
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 400 грам борошна
- 1 ч. л. розпушувача для тіста
- 180 грам масла
- 100 грам цукрової пудри
- 5 ст. л. холодної води
- 2 ст. л. сметани
- 1 ст. л. олії
- 0,5 ч. л. кориці
- 20 г масла
- 1 ст. л. цукру
- 3 яблука
Спосіб приготування
- До 400 грам просіяного борошна додаємо 1 чайну ложку розпушувача для тіста та натираємо та терці 180 грам холодного вершкового масла Руками перетираємо у крихту додаємо щіпку солі 100 грам цукрової пудри 5 ложок холодної води та 2 ст ложки сметани і 1 ст лож олії Замішуємо тісто
- Замішуємо тісто залишаємо у холодильнику на 30 хвилин Приготуємо #начинку 3 яблука нарізаємо кубиками та тушкуємо на сковороді додаємо 20 гр масла 1 ст лож цукру 1чай лож кориці Тушкуємо 5-7 хв помішуючи Ділимо тісто на 2 рівні частини Розказуємо на пергаменті 2 коржі діаметром 28 см На один корж викладаємо начинку Другий корж ділимо розрізом ножа на 8 частин Краї яких зліплюємо та викладаємо на корж з начинкою Прикрашаємо за бажанням
- Я між пелюстками виклала апельсинове варення та половинки волоських горіхів посередині полуничка Випікати у розігрітій духовці при 180 градусах 30 хвилин орієнтуйтесь по своїй духовці Готуйте і смакуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі