Пряники з какао у білковій глазурі

Випічка

05.02.2026

Пряники з какао в білковій глазурі – це ніжний смак, який нагадує про далекі )…шкільні роки. Приготувати такі пряники удома під силу кожній господині.

Приготування: 40 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

450-500 г просіяного борошна
3 ст. л. какао
1 ч. л. розпушувача
по 0,5 ч. л. солі та соди
1 яйце
по 200 г цукру та молока
по 1 ч. л. лимонного соку та ванільного цукру
5 ст. л. олії
Глазур :
200 г цукрової пудри
2 яєчних білка

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішуємо всі сухі інгредієнти (борошно, какао, розпушувач, сіль, ванільний цукор) і все ретельно перемішуємо- відставляємо.
У глибокій посудині змішуємо всі мокрі інгредієнти (яйце, цукор, молоко, олію - збиваємо вінчиком до розчинення цукру і додаємо соду, гашену лимонним соком).
Зʼєднуємо всі інгредієнти разом і замішуємо тісто. З готового тіста формуємо кульки (рекомендую змащувати руки олією) і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікати пряники у розігрітій духовці при температурі 180*С 20 хв.
Поки випікаються пряники готуємо глазур: У глибокій мисці змішуємо цукрову пудру і яєчні білки та збиваємо вінчиком до однорідної маси. Глазур готова!
Готові пряники (ще гарячі) змащуємо з усіх сторін у білковій глазурі, викладаємо на пергамент до повного охолодження. Пряники готові
Неповторний смак смачних пряників нагадав шкільні роки Смакує з ️ Легко і просто Смачного ‍ Друзі, якщо вам сподобався рецепт- ставте️ і залишайте свої коментаріготуйте з задоволенням