Полуничний пиріг
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 300 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача для тіста
- 150 г цукру
- 200 грам холодного вершкового масла
- 300 г кисломолочного сиру
- 120 г цукру
- 2 яйця
- 50 г вершкового масла
- 1 ст. л. крохмалю
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 250 грам полуниці
Спосіб приготування
- Приготуємо тісто 300 гр просіяного борошна 1 ч лож розпушувача для тіста 150 гр цукру 200 гр холодного вершкового масла перетираємо та замішуємо тісто та загортаємо харчовою плівкою Залишаємо у холодильнику на 30 хвилин
- За цей час приготуємо начинку 300 гр кисломолочного сиру взбиваємо блендером додаємо 120 гр цукру 2 яйця 50 гр масла кімнатної температури 1 ч лож ванільного цукру та 1 ст лож крохмалю Все добре перемішуємо Виймаємо тісто з холодильника ділимо на 2 частини одну більшу і меншу
- Більшу частину тіста викладаємо на форму 24 см діаметром покриту пергаментом Формуємо бортики та викладаємо сиркову начинку 250 гр полуниці розрізаємо на половинки і викладаємо у сиркову начинку Поверх затираємо меншою половинкою тіста Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах до години часу Готуйте і Смакуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі