Пляцок з сливами
Домашній пляцок дуже смачний і легкий в приготуванні. Його можна готувати з ревенем, яблуками, вишнями .
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- Тісто :
- 5 жовтків
- 150 г цукру
- 16 г ванільного цукру
- 250 г масла
- 1 столова ложка сметани
- 500 г борошна
- 1 пачка розпушувача
- Меренга :
- 5 білків
- 200 г цукру
- 2 столові ложки крохмалю
- 1 , 2 кг сливи
Спосіб приготування
- Жовтки збити з цукром і ванільним цукром.
- Додати м'яке масло і сметану, збити до пишної маси.
- Борошно з'єднати з розпушувачем і ввести в тісто.
- Поділити на дві частини, велику і малу. Малу поставити в морозилку, велику розкласти в форму 36×26 см.(У мене дві форми 18×26 см).
- На верх тіста викласти сливи. Обкачати сливи в крохмалі.
- Збити білки з цукром.
- Вкінці додати крохмаль, збити. Викласти поверх слив.
- Зверху натерти тісто з морозилки.
- Випікати при температурі 180° 45 хв
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі