Пляцок "Шоколадно-ягідний зайчик"
Всім привіт Пропоную дівчата цей пляцок. Він легкий у приготуванні, не потребує багато світла та ще й він без крему
Інгредієнти
- 8 яєць
- Дрібка солі
- 260 грам цукру
- 260 грам борошна
- 50 грам какао
- 24 грам порошку до печива
- 80 мл олії без запаху
Спосіб приготування
- Я яйця ділю на білки та жовтки. Збиваємо пишно білки з сіллю та додаємо цукор, теж добре збити
- З'єднуємо окремо борошно, какао і порошок. Перемішати.
- До пишної яєчної суміші частинами додавати сухі інгредієнти та олію. В кінці легенько перемішати лопаткою. Випікаємо при 170° приблизно 20 хвилин, але краще орієнтуйтесь на свою духовку.
- 500 грам білого сиру 250 грам сметани 500 грам смородинового пюре 200 грам не вареної згущ. 37 грам желат 220 грам води
- Желатин залити холодною водою для набухання
- Всі інші інгредієнти в одну миску і перебити блендером. Об'єднати з розчиненим і охолодженим желатином. Всю цю масу легенько перемішати і в холодильник на 15 хвилин
- Далі ми готовий спечений корж розрізаємо на 2. Краще це робити на наступний день.
- Збираємо пляцок. В кондитерській рамці. Одна коричнева паляниця, тоді пів маси на неї викладаємо печиво "Орео" і легенько викладаємо другу половину маси. Тепер другу коричневу паляницю і притиснути долонею не сильно. І в холодильник, бажано на ніч
- Верх пляцка покрити любою помадкою
- Печива потрібно 28 штук. Форма у мене 40*24 см
- Всім удачі
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі