Сметанник
Інгредієнти
- 300 г Печиво (Юбилейное)
- 120 г Вершкове масло (розтоплене)
- 700 г Сметана (15-20%)
- 4 шт. Яйця
- 150 г Цукор
- 3 ст. л. Кукурудзяний крохмаль
- за смаком Мандарини (для прикраси)
- за смаком гранат
- за смаком Цукрова пудра (для прикраси)
Спосіб приготування
- Подрібніть печиво в крихту, змішайте з розтопленим маслом. Викладіть у форму, утрамбуйте.
- Змішайте сметану, яйця, цукор і крохмаль до однорідності.
- Вилийте начинку на основу з печива.
- Випікайте при 180°C 40-50 хвилин. Перевіряйте: начинка має тремтіти як желе.
- Остудіть до кімнатної температури, потім поставте в холодильник до повного охолодження.
- Перед подачею прикрасьте мандаринами, розмарином і цукровою пудрою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі