Пляцок "Зимове літо"
Спочатку замісимо тісто. Жовтки збити з цукром + масло. Об'єднати все + соду погашену оцтом + сухарі. Тісто готове
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 3 жовтки
- 150 г цукру
- Тісто
- 200 г масла розтопити
- 450 г борошна
- 1 ч. л. соди з оцтом
- 30 г какао
- Сирна маса
- 500 г сиру
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 100 г родзинки
- 100 г ваніль
- Яблучна маса
- 300 г чищених яблук потерти
- 100 г горіх підсмажити
- 50 г цукру
- 3 білка
- 40 г кисілю яблучного
- 40 г сухарів
Спосіб приготування
- Спочатку замісимо тісто. Жовтки збити з цукром + масло. Об'єднати все + соду погашену оцтом + сухарі. Тісто готове
- Ділимо тісто на 2 До 1 + какао Тепер білу :2 Чорну :2 Всі у морозилку
- Переходимо до сирної маси. Сир + цукор + яйце перебити блендером. Тепер + ізюм або вишні.
- Переходимо до яблучної маси. Цукор збиваємо з білками + кисіль + потерті яблука. Ложкою легко все вимішати
- Наш пляцок без крему. Печеться одним коржем. Починаємо збирати. На пергамент тремо чорне тісто на буряк. Посипаємо сухарями + пів яблуч маси + горіхи + 1 біле тісто тремо + всю сирну масу + 2 біле тісто тремо + сухарі + горіхи + 2 полов яблуч маси + потерте 2 темне тісто. В духовку його на 160° на 1 год. Але краще орієнтуйтесь на свою духовку. Смачного і хай вам усе вдається
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі