Пиріжки на сметані
До борошна додала ще 1ч.л. розпушувача. Рецепт поданий на одну порцію,я ж робила подвійну. Також,як на мене,цукру до тіста можна додати трохи більше
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
- 7 г сухих дріжджів
- 150 мл води
- 100 мл сметани
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. олії
- 1 яйце
- дрібка солі
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 400 г (приблизно) борошна
Спосіб приготування
- До теплої води додати сметану та добре розмішати. Додати дріжджі з цукром. Перемішати,накрити та дати час активуватися дріжджам.
- Додати всі інші інгредієнти окрім борошна,перемішати та частинами додавати борошно.
- Замісити м'яке, не забите борошном,тісто. В кінці додати +-2ст.л. олії та вимісити.
- Накрити та поставити в тепле місце на 1-1,5год.
- Виробити пиріжки з улюбленою начинкою.
- Накрити,дати підійти ~20-30хв. Змазати збитим яйцем+цукор.
- За бажанням посипати штрейзелем. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180° до готовності
- Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі