Смачний і густий суп зупка — готується за 20 хвилин
Польська сирна зупка — це ароматний суп на картоплі з плавленим сиром і мисливськими ковбасками. Густа текстура, яскравий смак копченості та вершковий сир роблять цей суп унікальним і дуже смачним. Приготуйте і здивуйте близьких новою стравою! Посилання на відео: https://youtu.be/IMPo3nQJgSU
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 3 шт. картопля
- 1 цибулина
- 1 морква
- 3 шт. мисливських ковбасок
- 1 шт. плавленого сирочка
- 1.5 л курячого бульона
- 2 лаврових листа
- 2 шт. духмяного перцю
- 1 ч. л. цукор
- петрушка , сіль
Спосіб приготування
- Заздалегідь зварити курячий бульйон.
- Цибулю, мисливські ковбаски, картоплю нарізати, моркву і плавлений сирок натерти на крупній тертці.
- У сковороду попередньо налити олію, додати цибулю, потім моркву і обсмажити до напівготовності, додати мисливські ковбаски і картоплю, злегка обсмажити.
- У бульйон додати всі обсмажені продукти, додати лавровий лист, духмяний перець, варити на середньому вогні 20-25 хвилин, солити коли суп закипить. За 5 хвилин до готовності додати плавлений сирок, добре перемішати.
- При подачі додати подрібнену петрушку.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі