Пиріжки з кисломолочним сиром та кропом
Вся наша велика родина полюбляє готувати та куштувати пиріжки з різними видами начинок. Ось наприклад влітку з вишнями, із зеленню та яйцем смакує. Взимку з картоплею, кисломолочним сиром, капустою. Це дуже смачно innesa-braun
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
- 250 мл кефір
- 2 ст. л. сметана
- 1 шт. яйце
- 30 мл рафінована олія
- 1 ч. л. сіль
- 1 ч. л. сода
- 1 ст. л. цукор
- 450 г борошно для тіста
- 40 г борошно для формування
- за потребою олія для смаження
- 300 г кисломолочний сир
- 2 ст. л. кроп (заморожений або свіжий)
- за смаком сіль для начинки
Спосіб приготування
- У мисці з'єднати кефір, сметану, яйце, сіль, цукор, соду, олію (всі інгредієнти кімнатної температури).
- Поступово додати просіяне борошно, замісити м'яке тісто.
- Дати тісту відпочити 20 хвилин під рушником.
- Для начинки змішати кисломолочний сир, кріп і сіль.
- Тісто розділити на 16 частин, сформувати кружечки.
- На кожен кружечок викласти начинку, защіпати краї.
- Обсмажити пиріжки на розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі