Пиріжки з квасолею

Випічка

05.02.2026

Спечіть пиріжки з квасолею і вони порадують вас ситним оригінальним смаком.

Приготування: 300 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

450-500 г просіяного борошна
200 мл молока
2 ч. л. сухих дріжджів
2 ст. л. цукру
0,5 ч. л. солі
30 мл олії
1 яйце
по 1 ст. л. вершкового масла та кунжуту
1 жовток для змащування пиріжків
Начинка:
1 велика картопля
400 г свинини
1 ст. (250) мл вареної квасолі
1 велика цибуля

Спосіб приготування

Замість мʼяке еластичне тісто, накрийте плівкою і поставте на 45 хв, щоб піднялось.
Начинка: Картоплю і квасолю відварити до готовності. Мʼясо з цибулею підсмажити до готовності. Перекрутити на мʼясорубці (квасолю, картоплю, мʼясо) посолити та поперчити за смаком. Начинка готова! Начинка, яка залишилася, покласти в морозилку, а перед наступник приготуванням пиріжків - просто розморозити - і готово!!!
Обімніть тісто, що підійшло. Розділіть його на середні кульки (в мене вийшло 12 кульок) та сформуйте пиріжки, загортаючи начинку у тісто. Викладіть сформовані пиріжки на деко, застелене пергаментом. Залиште на 10-20 хвилин для вистоювання. Змастіть кожен яєчним жовтком, за бажанням посипати кунжутом. Випікати при температурі 180*С 15-20 хв.
Легко і просто Смачного‍ Друзі, якщо вам сподобався рецепт- ставте️ і залишайте свої коментарі️ готуйте з задоволенням