Пиріжки з капустою в духовці
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 400 мл молока
- 20 г свіжих дріжджів (або 1 ст. л.сухих)
- 2 яйця
- 100 г вершкового масла
- 2 ст. л. олії
- 700-800 г борошна
- 3 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- Начинка
- За смаком Тушкована капуста
Спосіб приготування
- Дріжджі розчинити в ледь теплому молоці, додати цукор, сіль, яйця, масло і олію, поступово ввести борошно. Все одразу не сипати, лишити приблизно п'яту частину. Замісити м'яке, трохи липкувате тісто. Затягнути харчовою плівкою і лишити на 1,5 години для підходу.
- Тісто розділити на рівні частини, підкатати кульки. Накрити рушником.
- Брати по одному шматочку, трохи розкачати, покласти начинку і защипивши краї зформувати пиріжки.
- Пиріжки викласти на деко, застелене пергаментом, лишити на 30 хв для підходу
- Змастити яйцем. Випікати в розігрітій духовці до 180 С 30 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі