Пиріжки в духовці
У тепле молоко додати дріжджі, цукор, і 2 ст л борошна. Перемішати, залишити на 10-15 хв (щоб зʼявилась шапочка)
Інгредієнти
- 250 мл молока (теплого для опари)
- 7 г сухі дріжджі / свіжі 25 г
- 1 ст. л. цукор
- 1 ч. л. сіль
- 1 шт. яйце
- 3 ст. л. олія
- 450-500 г борошна
- за смаком начинка
Спосіб приготування
- У тепле молоко додати дріжджі, цукор, і 2 ст л борошна. Перемішати, залишити на 10-15 хв (щоб зʼявилась шапочка)
- Додати яйце, сіль, олію- перемішати.
- Поступово додавати борошно (не повинно липнути до рук)
- Накрити і залишити у теплому місці на 1 -1,5 години, поки не збільшиться у двічі.
- Готове тісто розділити на кульки, розкачати, додати начинку (у мене - тушкована капуста)
- Викласти на деко, залишити під рушником на 15 хв (щоб вони дійшли)
- Зверху змастити яйцем. випікати 180-190 градусів 20-25 хв
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі