Пиріжки «Троянди»з вишнями та сиром

Випічка

05.02.2026

Сирна і вишнева начинка в пиріжках - це так по-українськи. Готуючи ці пиріжки, можна зануритися в якусь таку особливу атмосферу єднання з дитинством і українськими традиціями. Нагадую, що головний інгредієнт будь-якоі страви- любов

Приготування: 105 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

200 мл молока
150 г кисломолочного сиру
1 яйце
2 ст. л. цукру
ванільний цукор
1 ст. л. манки
400-450 г борошна
10 г сухих дріжджів
1 ч. л. розпушувача
4 ст. л. цукру
0,5 ч. л. солі
1 яйце
1-2 ст. л. цукат або родзинок (за бажанням)
100 г кисломолочного сиру
50 г вершкового масла
Вишня
1 жовток для змащування пиріжків
3 ст. л. олії
2 ст. л. цукру
2 ч. л. крохмалю
Цукрова пудра

Спосіб приготування

Замість мʼяке еластичне тісто, накрийте полотенцем і поставте в тепле місце на 1 год., щоб піднялось. Тісто має збільшитись у 2 рази. Обімніть тісто, що підійшло. Розділіть його на 10-12 шматочків, сформуйте кульки, як на відео і дайте тісту відпочити 5 хв.
Далі сформуйте троянди, як на відео, викладіть на деко,змастіть жовтком. за бажанням, притрусіть штрейзелем. Залиште сформовані пиріжки підходити ще на 10 хв.
Випікати при температурі 180*С 15-20 хв. Готові троянди притрусіть цукровою пудрою! Смакує з ️ Легко і просто Смачного‍
Друзі, якщо вам сподобався рецепт- ставте️ і залишайте свої коментарі️ готуйте з задоволенням