Пиріг на кефірі з рисовим і пшеничним борошном
Смачний, легкий і пухкий пиріг до чаю чи кави
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 25 мл олії
- 200 мл кефір
- 130 г борошно пшеничне
- 70 г рисове борошно
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 чайна ложка розпушувач
- Посипка
- 15 г тростинний цукор
- 10 г мигдалевої крихти
Спосіб приготування
- Яйця, цукор і ванільний цукор з'єднати і гарно взбити вінчиком.
- Ввімкнути духовку на 180°С,щоб розігрівалася.
- Додати кефір, олію і розпушувач. Все гарно перемішати.
- Далі додаємо рисове та пшеничне борошно, ретельно перемішуємо і виливаємо тісто у форму (d-24см) застелену рукавом для запікання. Тісто виливаємо у форму.
- Посипаємо зверху тростинним цукром та мигдалевою крихтою. Ставимо в розігріту духовку до 180° на режим верх низ конвекція,на рівень нижче середнього. Випікаємо 30 -35 хв. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
- Коли гарно зарум'яниться - перевіряємо дерев'яною паличкою на готовність.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі