Пиріг "Осінній поцілунок після жаркого літа"

Випічка

05.02.2026

Дуже люблю сливи і рада початку їх щедрого сезону. Хочу порекомендувати Вам, ну дуже сливовий пиріг. Його аромат наповнив мій будинок радістю і теплотою. І вже килими з листя стали красивими, дощ – не таким осоружним, а хмари – не такими похмурими! Смачній осені, друзі! Посилання на відео: https://youtu.be/CQ6m-qTMyNs

Приготування: 80 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

8 порцій

800 г слива
100 г цукру
5 шт. яйця
300 г сиру
180 г цукру
10 г ванільного цукру

Спосіб приготування

Сливи мию, видаляю кісточку, розрізаю на половинки, засипаю цукром, даю постояти, щоб сливи пустили сік. Готую тісто: змішую яйця з цукром за допомогою блендера, додаю ванільний цукор, сир, розтоплене вершкове масло, цедру лимона, перемішую блендером, додаю борошно з розпушувачем, перемішую, блендером.
Форму (діаметр 19 см.) вистилаю пергаменом, змащую дно і боки форми олією. Тісто перекладаю у форму, розрівнюю, беру часточки слив і вставляю глибоко в тісто. Випікаю за температури 180С, 45 хвилин. Готовий пиріг посипаю цукровою пудрою.
Посилання на відео: https://youtu.be/CQ6m-qTMyNs